Чому не варто купувати нарізаний хліб: неочікувана відповідь

1 хвилина
5,8 т.
Чому не варто купувати нарізаний хліб: неочікувана відповідь

Сьогодні переважна більшість господинь надає перевагу купувати відразу порізаний хліб і вдома не витрачати багато часу на нарізку. Але продукт у такому вигляді – ніщо інше, як маркетинговий хід. У порізаного хліба є деякі недоліки, які можуть негативно позначитися на здоров`ї.

Редакція FoodOboz зібрала для вас інформацію і розповість, чим шкідливий порізаний хліб з магазину і чому його краще не купувати.

Чим шкідливий порізаний хліб з магазину

На таке питання є відповідь – хліб в скибочках псується значно швидше, ніж ціла буханка. Все через те, що площа для ураження цвіллю через нарізку збільшується. Як це відбувається? Все просто: всередині у пакеті утворється певне середовище, в якому хліб швидко просочується вологою і не має можливості "дихати". Відповідно, прискорюється процес появи та розмноження різноманітних мікроорганізмів.

Відео дня
Чому порізаний хліб швидко псується

Але це не найголовніше. При нарізанні хліба на комбінатах використовують спеціальні ножі, які змащуються олією. Не варто говорить про усіх, але не кожен виробник готовий витрачати на це дороговартісну олію. Зазвичай, це дешевий аналог.

Як правильно зберігати хліб

Але навіть якщо так трапилось, що вам довелось придбати такий хліб, то вдома його радять відразу перекласти в полотняний мішок. Тоді він протримається довше. Якщо ж продукт став черствим, його можна відправити в мікрохвильовку, злегка змочивши водою.

Раніше OBOZREVATEL повідомляв, що робити, щоб хліб довго не черствів.

Зараз ми готуємо

Всі рецепти