Відео дняЧому не варто пити 100%-й фруктовий сік, особливо дітям: вчені довели шкідливий вплив
Згідно з результатами останніх досліджень, щоденне вживання 100%-го фруктового соку має безпосереднє відношення до збільшення маси тіла, причому, як в дорослих, так і в дітей.
Відео дня
Про це у своєму інтерв’ю CNN розповів співавтор і провідний дослідник дієтології доктор Уолтер Віллетт, професор епідеміології та харчування в Гарвардській школі громадської охорони здоров’я імені Т. Чана та професор медицини в Гарвардській медичній школі в Бостоні.
За його словами, основною причиною збільшення ваги в результаті вживання 100% соку є кількість спожитих фруктів. У вигляді соку дуже легко викликати передозування. Так, наприклад, одна склянка натурального апельсинового соку містить у собі приблизно три фрукти. Склянка випивається протягом хвилини, а за певний час її можна випити ще. Таким чином, рівень цукру в організмі значно підвищиться, а також буде отримано чимало калорій.
В результаті цього, в організмі виробиться резистентність до інсуліну та виникне метаболічний синдром. А це, у свою чергу, призведе до виникнення діабету, ожиріння та багатьох проблем із серцево-судинною системою.
Також на OBOZ.UA можна знайти багато корисних порад: