Чому не варто виливати воду після варіння вареників і що з неї приготувати: поради та рецепт

2 хвилини
3,0 т.
Вареники з начинкою

Домашні вареники – дуже ситна, смачна і проста у приготуванні страва, основа якої – тісто й будь-які начинки. Для того, щоб тісто було пишним, потрібно додати соду або дріжджі. Варто зазначити, що дуже важливо – правильно варити вареники, щоб вони не були сирими та не переварилися. Кулінари радять кидати вареники тільки в киплячу воду і варити, поки не спливуть.

Домашні вареники

Редакція FoodOboz ділиться з вами рецептом соусу для вареників із води, в якій вони варилися, смаку якому додадуть часник, томатний соус і спеції.

Вареники з капустою
Відео дня

Що приготувати з води, у якій варилися вареники

Ви легко зможете використовувати воду після варіння вареників для приготування дуже пікантного і смачного соусу.

У чому можна варити вареники

Рецепт соусу

Інгредієнти:

  • вода після варіння вареників – 5-7 ст. л.
  • томатна паста – 2-3 ст. л.
  • часник – 2-3 зуб.
  • сіль – за смаком
  • чорний мелений перець – за смаком
  • цукор – 1 ч. л.
  • оцет – 1 ч. л.

Спосіб приготування:

1. Часник пропустіть через прес або подрібніть на тертці.

Приготування соусу

2. Додайте у воду часник, пасту, спеції, оцет і цукор, перемішайте.

Готовий соус для вареників

Готовим соусом полийте смачні домашні вареники – і можна подавати!

Вареники із соусом

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти