Човники з кабачків: вишукана страва на всі випадки життя

Кабачки – це універсальні овочі для приготування різноманітних страв. Однією з таких є човники, фаршировані смачною та соковитою начинкою. Така страва чудово підійде на щоденний та святковий стіл. 

Нутриціологиня Надія Гамада (pp_body11) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом фаршированих човників з кабачків з фаршем, грибами, помідорами та сиром.

Інгредієнти:

• кабачок
• курячий фарш – 250 г
• помідор – 50 г
• печериці – 50 г

Відео дня

• твердий сир – 40 г
• сіль, перець
• зелень

Спосіб приготування:

1. Спочатку потрібно підготувати кабачок: помити, порізати навпіл та вирізати серединку (її викидати не потрібно). Мають вийти так звані два човники.

2. Після цього подрібнити серединку кабачка. Додати до неї фарш та спеції. Ретельно перемішати. Отриманою начинкою нафарширувати човники.

3. Помідори та гриби порізати слайсами. Викласти наверх кабачків.

4. Натерти сир на тертці та посипати кабачки.

5. Запікати за температури 180 градусів 25-35 хвилин. Готово!

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Мариновані баклажани з томатною пастою 
• Баклажани квашені 
• Фаршировані квашені баклажани