Відео дняЧурчхела домашня: як приготувати смаколик. Рецепт
Чурчхела – це традиційний грузинський десерт, який набув популярності у всьому світі. Його можна придбати на пляжі біля моря, а також у дорогих ресторанах. В будь-якому випадку, ви поласуєте дійсно чудовим та корисним смаколиком.
Відео дняЯк приготувати чурчхелу вдома, в Instagram розповіла фудблогерка з ніком nisenitnitsia. Виявляється, в цьому процесі немає нічого складного, а всі інгредієнти є доступними по ціні.
Інгредієнти
- Сік – 1 л
- Борошно – 2/3 скл
- Цукор – 2 ст.л.
- Волоські горіхи – 400 гр
Спосіб приготування
1.Горішки підсушуємо на сухій пательні. І нанизаємо на подвійну нитку. На кінцях робимо вузлики.
2. Вливаємо сік у каструлю, додаємо цукор і борошно. Варимо на повільному вогні до загустіння хвилин 20-30.
3. Трохи охолоджуємо і занурюємо горішки у цю масу. Кладемо на 15 хвилин на тарілочку і потім повторно занурюємо. Можна повторити і третій раз.
4. Підвішуємо сушитися на 2-3 дні в сухе місце без сонця.
На OBOZ.UA є й інші рецепти чурчхели: