Зірка Tik-Tok Даша Євтух поділилася рецептом найсмачніших грибних зраз

Гриби – прекрасні продукти, сезон яких в Україні зараз у самому розпалі. З них можна приготувати безліч поживних та смачних страв, а якщо ще додати до них картоплю – ви отримаєте відмінну печеню, а також – смачні, ароматні й дуже ніжні зрази.

Топблогерка, зірка Tik-Tok Даша Євтух поділилася в Instagram-stories рецептом дуже смачних картопляних зраз із грибами, які вийдуть просто чудовими.

Для початку зазначимо, що Даша Євтух входить до ТОП-5 найпопулярніших блогерів України, завдяки своїй нетиповий подачі контенту дівчина стала улюбленицею мільйонів.

Відео дня

Інгредієнти для тіста:

• картопля – 6-7 шт.

• вершкове масло – 50 г

• яйця – 1 шт.

• борошно – 65 г

• сіль, перець – за смаком

Начинка:

• печериці – 300 г

• цибуля – 1 шт.

• вершкове масло – 50 г

• твердий сир – 50-60 г

• сіль, перець – за смаком

Спосіб приготування:

1. Помийте картоплю, наріжте кубиком й відваріть до готовності.

2. Потім – розімніть до стану пюре, дайте трохи охолонути та додайте олію, сіль, перець, борошно, добре перемішайте.

3. Гриби помийте й дрібно наріжте разом із цибулею.

4. На сковороді розтопіть масло й обсмажте їх до золотистого кольору, посоліть за смаком, додайте трохи перцю, перемішайте й накрийте кришкою, так тушкуйте близько 5 хвилин.

5. Вологими руками сформуйте зрази – беремо картоплю, в середину викладаємо гриби й натертий сир.

6. Добре обваляйте в борошні їх і смажте на олії.

7. Перекладіть на тарілку, дайте їм трохи охолонути та можна подавати зі сметаною.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

• Зрази картопляні з капустою

• Картопляні зрази з різними начинками для ситного обіду: 3 способи приготування

• Рецепт смачних картопляних зраз із капустою

• Зрази з капустою