Зірка Tik-Tok Даша Євтух поділилася рецептом найсмачніших грибних зраз

Даша Євтух поділилася рецептом грибних зраз

Гриби – прекрасні продукти, сезон яких в Україні зараз у самому розпалі. З них можна приготувати безліч поживних та смачних страв, а якщо ще додати до них картоплю – ви отримаєте відмінну печеню, а також – смачні, ароматні й дуже ніжні зрази.

Топблогерка, зірка Tik-Tok Даша Євтух поділилася в Instagram-stories рецептом дуже смачних картопляних зраз із грибами, які вийдуть просто чудовими.

Для початку зазначимо, що Даша Євтух входить до ТОП-5 найпопулярніших блогерів України, завдяки своїй нетиповий подачі контенту дівчина стала улюбленицею мільйонів.

Рецепт смачних грибних зраз від Даші Євтух
Відео дня

Інгредієнти для тіста:

  • картопля – 6-7 шт.

  • вершкове масло – 50 г

  • яйця – 1 шт.

  • борошно – 65 г

  • сіль, перець – за смаком

Начинка:

  • печериці – 300 г

  • цибуля – 1 шт.

  • вершкове масло – 50 г

  • твердий сир – 50-60 г

  • сіль, перець – за смаком

Спосіб приготування:

  1. Помийте картоплю, наріжте кубиком й відваріть до готовності.

  2. Потім – розімніть до стану пюре, дайте трохи охолонути та додайте олію, сіль, перець, борошно, добре перемішайте.

  3. Гриби помийте й дрібно наріжте разом із цибулею.

  4. На сковороді розтопіть масло й обсмажте їх до золотистого кольору, посоліть за смаком, додайте трохи перцю, перемішайте й накрийте кришкою, так тушкуйте близько 5 хвилин.

  5. Вологими руками сформуйте зрази – беремо картоплю, в середину викладаємо гриби й натертий сир.

  6. Добре обваляйте в борошні їх і смажте на олії.

  7. Перекладіть на тарілку, дайте їм трохи охолонути та можна подавати зі сметаною.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти