Відео дня
Деруни, які не темніють та виходять золотистими: що обов'язково потрібно додати до тіста
Дуже смачна і ситна страва з картоплі – деруни. Готувати їх можна по-різному, головне – щоб тісто не було забитим, інакше деруни будуть жорсткими.
Кулінар Дмитро Марценюк поділився в Instagram рецептом смачних дерунів, які вийдуть золотистими, добре просмаженим та м'якими усередині.
Порада від кулінара: щоб картопля не чорніла, потрібно чергувати цибулю і картопля!
Інгредієнти:
- картопля – 6-8 шт.
- цибуля – 4 шт.
- часник – 7 зуб.
- яйця – 2 шт.
- борошно – 5-6 ст. л.
- сметана – 2 ст. л.
Спосіб приготування:
1. Картоплю натріть, цибулю також можна натерти або дрібно порізати. До готової суміші додайте яйця, натертий часник, борошно і добре перемішайте.
2. Розігрійте сковороду, налийте олію та посмажте деруни на середньому вогні.
Подавайте деруни гарячими, зі сметаною.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: