Відео дняДеруни з грибним соусом: рецепт ситної страви з картоплі
Деруни можна їсти на сніданок, обід та вечерю. Готуються вони дуже просто і швидко, картоплю можна не терти, а пропустити через м'ясорубку чи блендер, так вони матимуть дуже ніжну та однорідну структуру.
Відео дня
Кулінарка Анна поділилася в Instagram рецептом смачних дерунів із грибним соусом, які будуть дуже ситними.
Інгредієнти:
- картопля – 700 г
- яйця – 1 шт.
- часник – 1 зуб.
- сметана – 1 ст. л.
- борошно – 2 ст. л.
- олія
Соус:
- цибуля – 1/2 шт.
- печериці – 200 г
- часник – 1 зуб.
- жирні вершки – 200 г
- мускатний горіх
- сіль
- олія для смаження
Спосіб приготування:
1. Картоплю поріжте довільно, перекладіть у блендер, додайте часник, сметану, борошно, яйця, перебийте до однорідності, додайте олію і знову перемішайте.
2. Смажте деруни до золотистості.
3. Цибулю та гриби, влийте вершки, додайте спеції та тушкуйте під кришкою кілька хвилин.
Подавайте деруни з грибним соусом!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: