Десерт із чорносливом, томленим у вині: як приготувати вишукану страву в келиху

2 хвилини
534
Десерт із чорносливом, томленим у вині: як приготувати вишукану страву в келиху

Десерт з чорносливом та сметанним кремом – це смак, добре знайомий всім з дитинства. Але сьогодні пропонуємо до вашої уваги зовсім іншу, неймовірно смачну варіацію цього десерту.

Для його приготування використовується чорнослив, томлений у червоному вині, що робить десерт вишуканим та надає цікавого присмаку. Як правильно приготувати такий десерт, в Instagram розповіла фудблогерка з ніком cook with me at home.

Десерт із чорносливом, томленим у вині: як приготувати вишукану страву в келиху

Інгредієнти

  • Червоне вино
  • Чорнослив – 400 гр
  • Горіхи – 70 гр
  • Цукор – 60 гр
  • Сметана – 600 гр
  • Цукрова пудра – 6 ст.л.

Спосіб приготування

1. Чорнослив залити окропом, перемішати, злити, обсушити паперовими рушничками.

2. Горіхи злегка підсмажити на сухій сковорідці.

Десерт із чорносливом, томленим у вині: як приготувати вишукану страву в келиху

3. Кожну сливу начинити охолодженими горішками.

4. Викласти фарширований чорнослив у банячок, посипати цукром.

5. Викласти фарширований чорнослив у банячок, посипати цукром та залити вином так, щоб воно покрило чорнослив.

6. Як закипить, скручуємо вогонь і варимо на мінімальному 15 хв. Накриваємо кришкою і даємо повністю охолонути. Краще залишити в сиропі на ніч, так смак буде ще насиченішим.

7. Готуємо крем. Для крему у жирну сметану додати цукрову пудру і перемішати до розчинення та однорідності.

Десерт із чорносливом, томленим у вині: як приготувати вишукану страву в келиху

8. У келихи почергово викладаємо крем та начинені сливи.

Десерт із чорносливом, томленим у вині: як приготувати вишукану страву в келиху

9. Верхнім шаром має бути сметана, яку за бажанням можна прикрасити: посипати какао, тертим шоколадом або дрібно посіченими горішками. Дати настоятися 20 хв. у холодильнику і насолоджуватися.

На OBOZ.UA є й інші рецепти десертів:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти