Десерти з яблук: 3 простих рецепти

Осінь – сезон яблук. Варіацій приготування цих фруктів існує беліч. Затишними вечорами завжди хочеться приготувати щось особливе та смакувати страви всією родиною. Редакція FoodOboz ділиться 3 рецептами неймовірно смачних яблучних десертів, які точно можуть стати вашими традиційними стравами.

Яблучний мус

Інгредієнти:

Яблука – 300 г

Вода – 200 г

Цукор – 50 г

Манна крупа – 30 г

Спосіб приготування:

Вийняти з яблук серцевину, розрізати навпіл та запекти. В блендері подрібнити до консистенції пюре. Додати воду та цукор і довести до кипіння.
В кипляче пюре висипати манку та зварити кашу без утворення грудочок. Зверху накрити плівкою та залишити охолоджуватись. Мус стане білого кольору та збільшиться в розмірах.

Подаватати таку страву в креманках з додаванням улюбленого топінгу.

Яблучні мафіни

Відео дня

Інгредієнти:

Борошно – 150 г

Кефір – 130 мл

Яйце – 1 шт

Цукор – 70 гр

Розпушувач – 1, 5 ч.л

Яблука – 2-3 шт

Олія – 2 ст.л

Горіхи, ванілін – за смаком

Спосіб приготування:

Змішуємо борошно, цукор і розпушувач.
В іншому посуді змішуємо кефір з олією та яйцем. Сюди додаємо муку та перемішуємо.
Очищуємо яблука, натираємо або ріжемо кубиком. Додаємо в тісто яблука, горіхи та ванілін.
Отриману суміш викладуємо у форми для кексів і випікаємо в духовці 20-25 хвилин при температурі 180 градусів.

Яблучний крамбл

Інгредієнти для тіста:

Мука – 150 г

Цукор – 150 г

Вершкове масло – 120 г

Сіль – 2-3 г

Апельсин – 1

Інгредієнти для начинки

Яблука – 500 г

Цукор – 70 г

Кориця – 3 г

Лимон – 1-2 шт

Спосіб приготування:

Охолоджене вершкове масло, борошно, цедру, сіль, цукор, ванільний цукор, муку швидко переміщуємо до утворення крихти.
Чистимо яблука, нарізаємо. Заливаємо соком лимона. Додаємо цукор та корицю.
Викладуємо яблука у форму, посипаємо крамболом та випікаємо 25-30 хвилин при температурі 180 градусів.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо