Дієтична піца без дріжджового тіста: з чого зробити основу

Традиційна піца готується на дріжджовому тісті. Воно виходить тонким, еластичним та хрустким. Але якщо ви не хочете їсти мучну та калорійну їжу – можна обрати для основи кабачок. 

Ідея приготування піци на кабачковій основі опублікована на сторінці фудблогерки Яни Ласковської (yanaoro) в Instagram. Така легка страва підійде для будь-якого прийому їжі. 

Інгредієнти:

• кабачок – 300 грам
• борошно цільнозернове – 30 грам

Відео дня

• 1 яйце
• сіль, перець

Інгредієнти для начинки:

• шампіньйони
• сир твердий 30 грам
• томатна паста
• сіль, оливкова олія – 1 ч.л.

Спосіб приготування:

1. Кабачок натерти на тертці.

2. Відтиснути зайву воду, додати яйце, борошно, сіль, перець.

3. Перемішати і викласти на антипригарну сковорідку.

4. Накрити кришкою, готувати 5 хвилин.

5. Змастити соусом, викласти гриби, посипати сиром, накрити кришкою і залишити на 3 хвилини.

6. Для начинки можна використати інші інгредієнти: куряче філе відварене,болгарський перець, консервований тунець і тд.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Піца з фаршем 
• Піца з печерицями 
• Турецька піца з тунцем