Дієтичні кекси без яєць та цукру: чим замінити традиційні компоненти

1 хвилина
2,3 т.
Дієтичні кекси без яєць та цукру: чим замінити традиційні компоненти

Кекси можуть стати чудовим варіантом дієтичної випічки. Потрібно лише замінити декілька компонентів тіста. Вдалою ідеєю буде відмовитись від цукру та яєць. Замість цього додати сир та банани. Маса буде чудово тримати форму і вийде пухкою.

Ідея приготування смачних дієтичних кексів опублікована на сторінці фудблогерки Віти Ярош (vita.yarosh) в Instagram. Замість звичайного борошна потрібно додати цільнозернове або рисове.

Дієтичні кекси без яєць та цукру: чим замінити традиційні компоненти

Інгредієнти:

  • 350 г кисломолочного сиру (сухого)
Відео дня
  • 1 великий банан
  • 100 г заморожених вишень
  • 1 ст.л. з верхом цільнозернового/рисового борошна
  • 3 г розпушувача
  • кокосове масло (ГХІ або вершкове масло) для змащування форми

Спосіб приготування:

Дієтичні кекси без яєць та цукру: чим замінити традиційні компоненти

1. Борошно змішуємо з розпушувачем. Висипаємо суміш в вишні і добре перемішуємо.

2. В чашу блендера кладемо кисломолочний сир і банан. Збиваємо до однорідності.

Дієтичні кекси без яєць та цукру: чим замінити традиційні компоненти

3. Додаємо вишні з борошном.

4. Вимішуємо ложкою.

Дієтичні кекси без яєць та цукру: чим замінити традиційні компоненти

5. Викладаємо тісто в форми, змащені кокосовим маслом.

Смачні домашні кекси

6. Випікаємо в розігрітій духовці до 175-180 градусів 25 хвилин.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти