Дієтичний холодець всього за годину: з якого м'яса приготувати

Щоб зварити смачний холодець, який застигне – не потрібно витрачати на приготування дуже багато часу. Достатньо всього години. А щоб зверху не було непривабливої білої плівки – використайте нежирне м'ясо. 

Відео дня

Ідея приготування дієтичного холодцю за годину опублікована на кулінарній сторінці smachno_ta_legko_ в Instagram. Вдалим рішенням буде приготувати страву на основі курки. 

Інгредієнти:

• курячі гомілки 5 шт
• морква 1 шт
• сіль, лаврове листя, перець горошком

• часник – 8 звбчиків
• желатин – 25 г
• перепелині яйца та зелень за бажанням

Спосіб приготування:

1. Відварити гомілки з морквою та додаємо сіль/спеції.

2. Бульйон процідити а м'ясо відділbnb від кісточок.

3. Додати часник і до м'яса і до бульйону.

4. Розвести желатин згідно інструкції та додати в бульйон.

5. Викласти м'ясо, яйця та морковку в тарілки.

6. Залити бульйон та відправити в холод на декілька годин.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Прозорий холодець із рульки
• Холодець з індички
• Холодець з риби