Дієтичний холодець всього за годину: з якого м'яса приготувати

2 хвилини
17,0 т.
Дієтичний холодець всього за годину: з якого м'яса приготувати

Щоб зварити смачний холодець, який застигне – не потрібно витрачати на приготування дуже багато часу. Достатньо всього години. А щоб зверху не було непривабливої білої плівки – використайте нежирне м'ясо. 

Ідея приготування дієтичного холодцю за годину опублікована на кулінарній сторінці smachno_ta_legko_ в Instagram. Вдалим рішенням буде приготувати страву на основі курки. 

Дієтичний холодець всього за годину: з якого м'яса приготувати

Інгредієнти:

  • курячі гомілки 5 шт
  • морква 1 шт
  • сіль, лаврове листя, перець горошком
Відео дня
  • часник – 8 звбчиків
  • желатин – 25 г
  • перепелині яйца та зелень за бажанням

Спосіб приготування:

Дієтичний холодець всього за годину: з якого м'яса приготувати

1. Відварити гомілки з морквою та додаємо сіль/спеції.

2. Бульйон процідити а м'ясо відділbnb від кісточок.

Дієтичний холодець всього за годину: з якого м'яса приготувати

3. Додати часник і до м'яса і до бульйону.

4. Розвести желатин згідно інструкції та додати в бульйон.

Дієтичний холодець всього за годину: з якого м'яса приготувати

5. Викласти м'ясо, яйця та морковку в тарілки.

Дієтичний холодець всього за годину: з якого м'яса приготувати

6. Залити бульйон та відправити в холод на декілька годин.

Дієтичний холодець всього за годину: з якого м'яса приготувати

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти