Дієтично та бюджетно: як приготувати курячі шлунки з овочами

2 хвилини
2,4 т.
Дієтично та бюджетно: як приготувати курячі шлунки з овочами

Найбільш доступними та бюджетними з субпродуктів є шлунки, які ідеально розкривають свій смак у поєднанні із овочами та соусами. І попри те, що використовуються прості продукти, але за правильного приготування вони здатні давати бездоганний результат.

Фудекспертка Світлана Левицька (lanas_diet) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом курячих шлунків з овочами та томатним соусом.

Рецепт курячих шлунків з овочами та соусом

Інгредієнти:

  • курячі шлунки – 1 кг

  • цибуля – 1 шт

  • морква – 1 шт

  • болгарський перець – 1 шт

Відео дня
  • помідори – 300 г

  • вода – 1 скл

  • томатна паста – 1-3 ст. л.

  • борошно – 1 ст. л.

Як смачно приготувати курячі шлунки

Спосіб приготування:

1. Шлунки відварити у підсоленій воді – приблизно одну годину.

2. Злити воду та за бажанням порізати шлунки.

Як правильно та скільки слід варити курячі шлунки

3. Цибулю порізати півкільцями, моркву – соломкою. Тушкувати до м`якості.

4. Додати до овочів шлунки.

5. Порізати перець та томати. Додати до шлунків.

Курячі шлунки в соусі

6. Також додати сіль, перець та спеції. Тушкувати до готовності овочів.

7. Воду, томатну пасту та борошно змішати до однорідності. Налити до шлунків та тушкувати 5 хвилин.

Тушковані курячі шлунки

Раніше OBOZREVATEL повідомляв, як приготувати салат зі шлунками та корейською морквою.

Зараз ми готуємо

Всі рецепти