Чим замінити шоколад: дієтологиня дала пораду

23,0 т.
Як правильно використовувати кероб

Якщо ви не готові відмовитися від шоколаду, але з певних причин не можете його більше вживати, є прекрасна, абсолютно нешкідлива альтернатива – кероб – подрібнений порошок, який одержують із попередньо висушених плодів ріжкового дерева.

Дієтологиня Світлана Фус на своїй сторінці в Instagram розповіла, в яких кількостях і як кероб вживати.

Важливо, що плоди багаті на клітковину, антиоксиданти, а також надають антисептичну дію. Особливо їх добре використовувати у разі розладів шлунково-кишкового тракту.

Але дієтологиня дітям до 3-х років не рекомендує давати продукти, які містять кероб, оскільки він може завдати шкоди організму.

Порошок Кероб найчастіше застосовується в випічці
Відео дня

Дорослим також потрібно пам'ятати, що цей продукт для вашого організму може бути алергеном, тому потрібно вводити його у свій раціон поступово і в невеликій кількості.

Фус зазначила, що порошок керобу найчастіше застосовується в випічці. Але також він може бути повноцінною заміною какао і кофеїну для людей, які не можуть або не бажають вживати.

Його можна додати до сухофруктів, фініків, горіхів, і вийдуть відмінні корисні цукерки.

Корисні цукерки з керобом

Варто відзначити, що вміст жирів у керобі в 10 – 11 разів нижчий, ніж у какао-порошку, а кальцію в ньому в 3 рази більше. Водночас продукт має навіть власну солодкість.

"У порошку наявні вітаміни: холін, групи В, вітамін РР, С, Е. Мінеральні речовини: калій, кальцій, магній, селен, мідь, марганець, залізо, фосфор і натрій. А також харчові волокна, вода, зола і в невеликій кількості насичені жирні кислоти", – заявила дієтологиня.

Раніше OBOZREVATEL повідомляв, від яких 7 продуктів варто відмовитися назавжди, тому що вони тільки шкодять здоров'ю.

Нутриціологиня Віра Паламар розповіла, що таке псевдокорисні продукти й чому від них краще відмовитися.

Що приготувати на свята, щоб не зірватися з дієти, які страви будуть ситними і не зашкодять.

Зараз ми готуємо

Всі рецепти