Названо найгірший спосіб приготування яєць

Яйця – дуже корисний продукт, багатий незамінними поживними речовинами для організму. Але, якщо їх неправильно приготувати, користі ви не отримаєте, а скоріше навпаки.

Дієтологи назвали найшкідливіший і найкорисніший способи приготування яєць, передає Еatthis.

1. Не смажте яйця з великою кількістю масла

Якщо ви смажите яйця на вершковому маслі, то можете нейтралізувати деякі з корисних переваг для здоров'я. Використання насичених жирів під час приготування додає страві значну кількість калорій, а також нездорові жири, які пов'язані з ризиком серцево-судинних захворювань.

Відео дня

2. Висока температура

Приготування їжі за високих температур закисляє масло, тож їх вживання може викликати запалення в організмі.

3. Потрібно остерігатися не лише масла

Кокосова олія підходить, але тільки якщо вона рафінована і холодного віджиму. І головне – на ній можна смажити, але за невисоких температур. Водночас страви матимуть більш виражений аромат і смак.

Як же приготувати яйця без шкоди для організму:

• здоровою альтернативою приготування яєць із мінімальним вмістом жиру або використанням ненасичених жирів є оливкова або олія авокадо. Варіння на круто або яйця-пашот – це способи приготувати яйця без додаткового жиру.

• важливим є ще й те, з чим ви їсте яйця, поєднання яєць з овочами (наприклад, у скрамблі чи омлеті) збільшує поживну цінність вашої їжі, засвоєння жиророзчинних вітамінів, що містяться в овочах, і зберігає відчуття ситості на довший час.

Раніше OBOZREVATEL повідомляв, як без дієт швидко схуднути, але не шкодячи здоров'ю.

Дієтологиня Світлана Фус розповіла, чим можна замінити шоколад і каву.