Відео дня
Дієтологи розповіли, кому категорично не можна їсти часник і чому
Часник – досить тяжкий продукт, але, незважаючи на це, він ще і дуже корисний. Допомагає позбутися патогенної мікрофлори в кишківнику, зміцнює імунну систему, а також завдяки наявності аліцину часник здатний запобігти розвитку раку. Також важко уявити багато страв без нього, особливо – м'ясних.
Дієтолог Лорі Чанг RD з Медичного центру Векснера при Університеті штату Огайо зазначив, що часник безумовно можна і потрібно вживати, але не всім через низку причин, передає Еatthis.
1. Кому категорично не можна вживати цей продукт і чому:
людям з алергією
людям, які страждають на епілепсію
людям із виразкою шлунка
2. Які неприємні наслідки можуть бути після вживання часнику
печія
Дієтологи стверджують, що якщо у людини ГЕРХ – надлишковий кислотний рефлюкс в стравоході і є схильність до печії – потрібно бути вкрай обережним з цим продуктом.
головний біль
Часник може як підвищити, так і знизити кров'яний тиск, від цього може з'явитися сильний головний біль.
діарея і нудота
Якщо його з'їсти натщесерце і більше трьох зубчиків на день, може з'явитися сильна нудота і навіть шлункові спазми. Також ви можете відчувати підвищене газоутворення і діарею.
Але водночас у звіті, опублікованому в "Експериментальній та терапевтичній медицині", було виявлено, що екстракт часнику може боротися з деякими видами раку, серцевими захворюваннями і запобігати деменції завдяки своїм унікальним антиоксидантним властивостям.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами: