Для чого під час приготування пельменів додавати цукор: дивовижна ідея

Мало людей, які б не любили смачні м'ясні пельмені. Особливо гарячі, щойно зварені. Але останнім часом у гастрономічному світі з'явився новий тренд – смажені пельмені. А для того, щоб страва вийшла ідеальною, у неї додають цукор.

Ідея опублікована на сторінці inka_andreeva в Instagram. За цим методом цукор додається саме у соєвий соус, в якому готуються вироби. Так на тісті утворюється дуже пікантна карамельна хрустка скоринка.

Інгредієнти:

• маленькі трохи приморожені пельмені

Відео дня

• соєвий соус

• цукор

Спосіб приготування:

1. На розігріту сковорідку налити олію, закинути пельмені.

2. Смажити до золотої скоринки.

3. Викласти пельмені в тарілку, вилити залишки олії зі сковорідки – вона повинна бути сухою.

4. У соєвий соус додати трохи цукру.

5. Висипати назад пельмені та влити соєвий соус.

6. Тушкувати пельмені до готовності під кришкою.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

• Ледачі пельмені

• Сибірські пельмені

• Грузинські пельмені

• Китайські пельмені

• Пельмені з грибами