Для чого у тісто для брауні додавати кабачок: неочікувана ідея

Будь-яка випічка без цукру, безперечно, є кориснішою для організму. Тому підсолоджувач потрібно чимось замінювати. Якщо ви готуєте брауні – для основи в тісто можна додати звичайний кабачок. Текстура стане дуже ніжною, а овоч віддасть свій природний солод.

Ідею приготування брауні без цукру з кабачком опубліковано на сторінці блогерки Інни Шумак (shumak_inna) в Instagram.

Інгредієнти:

• кабачки – 1 шт. (середній)

• банани – 1 шт.

• яйця – 1 шт.

• ягоди – 100 г

• какао – 3 ст. л. какао

• розпушувач – 1 ч. л.

• борошно – 80 г

Відео дня

Спосіб приготування:

1. Кабачок натираємо дрібно, відтискаємо від зайвої вологи. Банан перебиваємо в блендері разом із яйцем і додаємо до кабачка.

2. Окремо змішуємо сухі компоненти (борошно, какао, розпушувач) і додаємо до маси.

3. Викладаємо тісто у форму, а згори – ягоди.

4. Випікаємо в духовці 35-40 хвилин за температури 180 °С.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Брауні з сиром та вишнею

• Брауні в мікрохвильовці

• Брауні з сиром