До картоплі, каші та макаронів: універсальний гуляш на кожен день

2 хвилини
38,8 т.
До картоплі, каші та макаронів: універсальний гуляш на кожен день

Щоб будь-яка каша, макарони або картопля були смачнішими – до них можна приготувати м'ясний гуляш. Він додасть гарніру соковитості. До того ж, буде дуже ситно. 

Ідея приготування гуляшу зі свинини у вершково-грибному соусі опублікована на сторінці фудблогерки Іванни з ніком ivanka.family в Instagram. Можна приготувати таку підливу на декілька днів, а потім просто варити новий гарнір – дуже швидко. 

До картоплі, каші та макаронів: універсальний гуляш на кожен день
Відео дня

Інгредієнти:

  • 500 г свинячої вирізки
  • 300 г шампіньйонів
  • 1 цибулина
  • 3 зубчика часнику
  • 100 мл вершків 30-33%
  • 100 мл води
  • 2-3 ст.л. соєвого соусу
  • спеції
  • зелень

Спосіб приготування:

До картоплі, каші та макаронів: універсальний гуляш на кожен день

1. Свинину нарізати на шматочки і обсмажити на сковорідці.

До картоплі, каші та макаронів: універсальний гуляш на кожен день

2. До м‘яса додати шампіньйони, обсмажити.

До картоплі, каші та макаронів: універсальний гуляш на кожен день

3. Подрібнити часник та цибулю, додати до м‘яса.

До картоплі, каші та макаронів: універсальний гуляш на кожен день

4. Обсмажити 1-2 хвилини і влити вершки з водою.

До картоплі, каші та макаронів: універсальний гуляш на кожен день

5. Додати улюблені спеції та тушкувати на повільному вогні ще 10 хвилин до загущення соусу.

До картоплі, каші та макаронів: універсальний гуляш на кожен день

6. Присипати зеленню.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти