До картоплі, каші та макаронів: універсальний гуляш на кожен день

Щоб будь-яка каша, макарони або картопля були смачнішими – до них можна приготувати м'ясний гуляш. Він додасть гарніру соковитості. До того ж, буде дуже ситно. 

Відео дня

Ідея приготування гуляшу зі свинини у вершково-грибному соусі опублікована на сторінці фудблогерки Іванни з ніком ivanka.family в Instagram. Можна приготувати таку підливу на декілька днів, а потім просто варити новий гарнір – дуже швидко. 

Інгредієнти:

• 500 г свинячої вирізки
• 300 г шампіньйонів
• 1 цибулина
• 3 зубчика часнику
• 100 мл вершків 30-33%
• 100 мл води
• 2-3 ст.л. соєвого соусу
• спеції
• зелень

Спосіб приготування:

1. Свинину нарізати на шматочки і обсмажити на сковорідці.

2. До м‘яса додати шампіньйони, обсмажити.

3. Подрібнити часник та цибулю, додати до м‘яса.

4. Обсмажити 1-2 хвилини і влити вершки з водою.

5. Додати улюблені спеції та тушкувати на повільному вогні ще 10 хвилин до загущення соусу.

6. Присипати зеленню.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Гуляш з телятини
• Гуляш з яловичини в мультиварці
• Гуляш з курки