До каші, картоплі та рису: ідеальний м'ясний гуляш в духовці

1 хвилина
798
До каші, картоплі та рису: ідеальний м'ясний гуляш в духовці

Традиційно, гуляш готують в каструлі або сковорідці. Але м'ясо буде значно дієтичніше, якщо запекти його в духовці. При цьому, страва вийде достатньо соковитою, чудово підійде до каші або макаронів.

Ідея приготування гуляшу до каші та картоплі в духовці опублікована на сторінці фудблогерки Інни Каланчі (inna_kalancha) в Instagram. В складі багато овочів та спецій.

До каші, картоплі та рису: ідеальний м'ясний гуляш в духовці

Інгредієнти:

  • м’ясо – 1 кг.
  • картопля – 1 кг.
  • цибуля ріпчаста – 2 шт.
  • часник – 3 зубчики
  • борошно – 2 ст.л.
  • томатна паста – 3 ст.л.
  • олія – 3 ст.л.
  • вода для розведення томатної пасти – 500 мл.
  • лавровий лист – 3 шт.
  • сіль перець

Спосіб приготування:

До каші, картоплі та рису: ідеальний м'ясний гуляш в духовці

1. У форму для запікання покласти нарізані м’ясо і овочі.

2. Посипати борошном.

До каші, картоплі та рису: ідеальний м'ясний гуляш в духовці

3. Полити олією.

4. Томатну пасту розбавити водою.

До каші, картоплі та рису: ідеальний м'ясний гуляш в духовці

5. Полити м’ясо і овочі, перемішати.

6. Накриваємо кришкою (фольгою) і відправити в духовку на 2,5 години за температури 200 градусів.

До каші, картоплі та рису: ідеальний м'ясний гуляш в духовці

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти