Відео дня
До перших страв: швидкий заливний грибний пиріг на листковому тісті
Заливні пироги – найкраща альтернатива піци, а також хліба. Готувати їх можна з різними начинками, починаючи овочевими, закінчуючи м'ясом та рибою.
Кулінарка Тетяна поділилася в Instagram рецептом смачного пирога з грибами, який готується дуже швидко та просто.
Інгредієнти:
- листкове тісто – 400 г
- цибуля – 1 шт.
- яйця – 2 шт.
- печериці – 500 г
- вершки – 50 г
- сир Фета – 70 г
- мускатний горіх – 0,25 ч. л.
- орегано – 1 ч. л.
- сіль, перець – за смаком
Спосіб приготування:
1. Гриби очистьте і поріжте слайсами, цибулю кубиком, обсмажте цибулю на вершковому маслі, додайте гриби і смажте до готовності. Посоліть, поперчіть.
2. Тісто викладіть у форму 22-24 см, залишки обріжте, викладіть начинку.
3. До яєць і вершків додайте сіль, перець, мускатний горіх. Збийте до однорідності та залийте гриби.
4. Зверху покришіть сир, посипте орегано і випікайте 30 хвилин за температури 180 градусів.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: