До салатів, пасти та риби: корисний домашній "Песто" за 3 хвилини

1 хвилина
1,2 т.
До салатів, пасти та риби: корисний домашній 'Песто' за 3 хвилини

"Песто" – дуже смачний і пікантний соус, який може бути ідеальним доповненням до овочів, а також він може бути альтернативою майонезу, олії. До того ж, готується дуже швидко.

З чого приготувати песто

Кулінарка Яна поділилася в Instagram рецептом смачного соусу "Песто" з базиліку, з лимонним соком та пармезаном.

Рецепт соусу
Відео дня

Інгредієнти:

  • Зелений базилік
  • Кедрові горіхи – 30 г
  • Лимонний сік – 2 ст. л.
  • Пармезан – 50 г (приблизно повні 4 ст. л.)
  • Оливкова олія – 50 мл. (або соняшникова)
  • 1-2 зубчики часнику

Спосіб приготування:

1. Помийте базилік, перекладіть у чашу блендера, додайте всі інгредієнти та збийте до однорідності.

Приготування соусу

2. Перекладіть соус у скляний посуд і поставте у холодильник.

Готовий соус

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти