Відео дняДо салатів, пасти та риби: корисний домашній "Песто" за 3 хвилини
"Песто" – дуже смачний і пікантний соус, який може бути ідеальним доповненням до овочів, а також він може бути альтернативою майонезу, олії. До того ж, готується дуже швидко.
Відео дня
Кулінарка Яна поділилася в Instagram рецептом смачного соусу "Песто" з базиліку, з лимонним соком та пармезаном.
Інгредієнти:
- Зелений базилік
- Кедрові горіхи – 30 г
- Лимонний сік – 2 ст. л.
- Пармезан – 50 г (приблизно повні 4 ст. л.)
- Оливкова олія – 50 мл. (або соняшникова)
- 1-2 зубчики часнику
Спосіб приготування:
1. Помийте базилік, перекладіть у чашу блендера, додайте всі інгредієнти та збийте до однорідності.
2. Перекладіть соус у скляний посуд і поставте у холодильник.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: