До супів: м'ясний пиріг "Равлик" із листкового тіста з м'ясною начинкою

1 хвилина
1,4 т.
Рецепт пирога

Відмінна альтернатива хлібу – пироги, бажано із солоною начинкою. Для основи можна готувати зовсім різне тісто, а можна використовувати просте листкове та філо, з ними страва приготується швидше і буде дуже легкою і з соковитою начинкою.

Пиріг зі смачною начинкою

Кулінарка Ольга Матвій поділилася на своєму YouTube-каналі рецептом ароматного, ситного та легкого пирога з м'ясом "Равлик".

Інгредієнти:

  • Фарш курячий – 350 г
  • Цибуля – 1 шт.
  • Кріп – 20 г
  • Сіль, перець – за смаком
  • Листкове тісто – 500 г
Відео дня

Спосіб приготування

1. Фарш з'єднайте з дрібно порізаною цибулею та кропом, посоліть, поперчіть.

Начинка для пирога

2. Тісто наріжте прямокутниками 7х20см, розкотіть, зверху тоненьким шаром розподіліть начинку, скачайте щільну ковбаску, запечатайте краї.

Тісто та начинка для пирога

3. Форму вистеліть пергаментом, викладіть ковбаски равликом, починаючи від центру. Змастіть зверху яйцем і посипте кунжутом.

Приготування пирога

4. Випікайте в розігрітій духовці пиріг при 180° 40 хвилин.

Готовий пиріг

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти