Додайте всього один інгредієнт: картопля по-селянськи з хрусткою скоринкою за 25 хвилин

Картопля – одна з найпростіших, бюджетних та затребуваних продуктів, яка може бути основою для приготування пюре, запіканок, пирогів, а також зраз, пиріжків. Ще його можна смажити, запікати, тушкувати, варити в мундирі.

Кулінар Ектор Хіменес-Браво поділилася в Instagram рецептом дуже смачної, хрусткої картоплі по-селянськи зі спеціями, сіллю та крохмалем.

Відео дня

Інгредієнти:

• Картопля – 0,5 кг
• Сіль – 1 ч. л.
• Кукурудзяний крохмаль – 50 г
• Червоний перець – 0,5 ч. л.
• Чорний перець – 0,5 ч. л.
• Паприка – 1 ч. л. 
• Олія 

Спосіб приготування:

1. Картоплю наріжте на слайси, додайте 1 ч. л. солі і залийте окропом. Залишіть на 20 хвилин.

2. До крохмалю додайте спеції та другу ложку солі.

3. З картоплі злийте воду і обваляйте у суміші з крохмалю та спецій.

4. Викладіть на деко застелене фольгою і полийте олією.

5. Запікайте картоплю 25 хвилин при 200 С. Подавайте із соусом!

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Молода картопля по-селянськи на сковороді та в духовці
• Картопляний салат із соусом Айолі
• Картопля з молочним соусом у духовці