Домашні цукерки "Галактика" за 12 хвилин, які переплюнуть легендарне "Тірамісу"
Для тих, хто любить знаменитий десерт "Тірамісу", але не хоче довго возитись з приготуванням, існує чудоваальтернатива– цукерки "Галактика". Інгредієнти незмінні, але сама технологія виготовлення значно простіша. Не потрібно викладати все шарами у різні форми. Достатньо подрібнити компоненти та сформувати кульки. Такий десерт дуже зручно їсти, і він точно зможе стати окрасою будь-якого святкового столу.
Ідея опублікована на сторінці desertomaniya в Instagram.
Інгредієнти:
печиво "Савоярді" – 200 г
кисломолочний сир – 150 г
маскарпоне – 70 г
цукрова пудра – 1 ст.л
кава розчинна – 6 повних чайних ложок
какао на обсипання
лікер – 1 ст.л (за бажанням)
Спосіб приготування:
1. Печиво змолоти у блендері до дрібної крихти.
⠀
2. Приготувати каву (на одну склянку 350 мл – 2 ч.л кави), остудити. Додати 6 чайних ложок кави до подрібненого печива, перемішати.
3. Маскарпоне з'єднати з сиром і цукровою пудрою, перемішати до однорідності.
⠀
4. У крихту додати приготовану масу, утворити консистенцію, з якої буде зручно ліпити кульки.
⠀
5. Сформувати цукерки, обваляти в какао.
⠀
6. Поставити в холодильник на дві години.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами: