Домашні цукерки "Галактика" за 12 хвилин, які переплюнуть легендарне "Тірамісу"

1 хвилина
325,5 т.
Домашні цукерки 'Галактика' за 12 хвилин, які переплюнуть легендарне 'Тірамісу'

Для тих, хто любить знаменитий десерт "Тірамісу", але не хоче довго возитись з приготуванням, існує чудоваальтернатива– цукерки "Галактика". Інгредієнти незмінні, але сама технологія виготовлення значно простіша. Не потрібно викладати все шарами у різні форми. Достатньо подрібнити компоненти та сформувати кульки. Такий десерт дуже зручно їсти, і він точно зможе стати окрасою будь-якого святкового столу.

Ідея опублікована на сторінці desertomaniya в Instagram.

Домашні цукерки "Галактика"

Інгредієнти:

  • печиво "Савоярді" – 200 г

  • кисломолочний сир – 150 г

  • маскарпоне – 70 г

  • цукрова пудра – 1 ст.л

  • кава розчинна – 6 повних чайних ложок

  • какао на обсипання

  • лікер – 1 ст.л (за бажанням)

Відео дня
Савоярді та маскарпоне для десерту

Спосіб приготування:

1. Печиво змолоти у блендері до дрібної крихти.

2. Приготувати каву (на одну склянку 350 мл – 2 ч.л кави), остудити. Додати 6 чайних ложок кави до подрібненого печива, перемішати.

3. Маскарпоне з'єднати з сиром і цукровою пудрою, перемішати до однорідності.

Какао для тесерту

4. У крихту додати приготовану масу, утворити консистенцію, з якої буде зручно ліпити кульки.

5. Сформувати цукерки, обваляти в какао.

6. Поставити в холодильник на дві години.

Як приготувати смачну каву

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти