Відео дня
Домашні цукерки з сухофруктів без цукру та випікання: готуються 15 хвилин
Корисні та смачні цукерки дуже легко приготувати в домашніх умовах. За основу цілком підійдуть сухофрукти – курага, чорнослив чи фініки, а також горіхи, шоколад та банани. Найголовніше – солодощі не потрібно випікати, а весь процес приготування займає 15 хвилин.
Фудблогерка Наталі з ніком nata.cooking на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом домашніх цукерок з чорносливом, горіхами та курагою, у складі яких немає цукру.
Інгредієнти:
- рисові хлібці – 7-8 шт
- чорнослив – 120 г
- курага – 100 г
- горіхи – 50 г
- шоколад – 80 г
- рафінована рослинна олія без запаху – 10 мл
- горішки для декору
Спосіб приготування:
1. Для початку потрібно подрібнити рисові хлібці у блендері та пересипати у тарілку.
2. Окремо подрібнити сухофрукти та горіхи.
3. Змішати подрібнені хлібці та масу з сухофруктів до однорідності. Якщо бачите, що маса виходить занадто густа, можете додати мед аби кип‘ячену воду.
4. З отриманої маси сформувати кульки, розміром з волоський горіх, перекласти та пергамент та залишити у морозильній камері на 15 хвилин.
5. Тим часом розтопити шоколад та додати до нього олію. Перемішати до однорідності.
6. Через 15 хвилин дістати цукерки та обваляти кожну кульку у шоколадній масі. Залишити цукерки у холодильнику до повного застигання шоколаду. Готово!
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами: