Відео дня
Домашні цукерки з вафель із шоколадом: готуються елементарно
Домашні цукерки можна готувати з кокосової стружки, сухофруктів, горіхів, печива і навіть вафель.
Кулінарка Ірина поділилася в Instagram рецептом смачних домашніх цукерок із вафель, із шоколадом.
Інгредієнти:
- 210 г вафель
- 75 г вершкового сиру
- 50 г чорного шоколаду
Глазур:
- 100 г молочного шоколаду
- 2 ч. л. рослинної олії
Для декору:
- 30 г чорного шоколаду
- горіхи або кокосова стружка
Спосіб приготування:
1. Вафлі подрібніть за допомогою блендера. Додайте вершковий сир та розтоплений чорний шоколад. Масу ретельно перемішайте і сформуємо з неї 12 однакових кульок. Поставте кульки на 15 хвилин у морозильну камеру.
2. До молочного шоколаду додайте олію без запахів і розтопіть на водяній бані або в мікрохвильовій печі.
3. Кульки обмокніть у розтопленому шоколаді. Прикрасьте чорним шоколадом та горіхами або кокосовою стружкою.
4. Залишіть у холодильнику на 10-15 хвилин, щоб застиг шоколад.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: