Відео дня
Домашній безалкогольний глінтвейн за 15 хвилин: з чого приготувати напій
Глінтвейн – це алкогольний напій, який дуже популярний у холодну пору року. Традиційно, його готують на основі вина з додаванням фруктів та різних прянощів. Утім, глінтвейн можна зробити безалкогольний, взявши за основу сік.
Фудблогерка Оксана Черпак (cherpak_oksana) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом безалкогольного глінтвейну з вишневого соку.
Інгредієнти:
- вишневий сік (можна замінити насиченим компотом) – 1 л
- великий апельсин – 1/2шт
- мед/цукор
- імбир – 0,5 ч. л.
- кориця – 1–2 палички
- гвоздика – 4 шт
Спосіб приготування:
1. Для початку потрібно порізати апельсин кубиками, висипати у каструлю.
2. Додати до апельсину імбир, корицю та гвоздику, залити все соком чи компотом. Поставити на вогонь та нагріти до гарячого стану на слабкому вогні.
3. У гарячий глінтвейн додати мед, ретельно перемішати та нагріти ще до 80 градусів Цельсія, але не кип'ятити. Далі вимкнути вогонь та дати напою настоятися 10 хвилин.
4. Гарячий глінтвейн процідити у келихи, прикрасити шматочками апельсина та насолоджуватися. Смачного!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: