Домашній газований лимонад з бузини: ідеально у літню спеку

1 хвилина
18,5 т.
Домашній газований лимонад з бузини: ідеально у літню спеку

Із суцвіть бузини можна приготувати дуже смачні та освіжаючі напої, ідеальні у літню спеку: сироп, квас, а також лимонад. У приготуванні лимонаду нічого складного немає і все, що потрібно, це декілька простих інгредієнтів: улюблені сухофрукти, фрукти і, звичайно, м`ята. Важливо лише дотримуватися пропорцій і правил бродіння.

Шеф-кухар Сергій Батумський (sergo_batumskij) на своїй сторінці в Instagram поділився рецептом лимонаду з бузини, який можна з легкістю приготувати у домашніх умовах.

Рецепт лимонаду з бузини

Інгредієнти на 4 л води:

  • родзинки – 20 г

  • лимон – 1 шт

  • розмарин – 1 шт

Відео дня
  • квіти бузини – 15 шт

  • цукор – 400 г (або сироп з фініка)

  • лимонна кислота – 15 г

  • м’ята

Напої з цвіту бузини

Спосіб приготування:

1. Підготувати та змішати усі необхідні інгредієнти у пляшці. При цьому закривати пляшку кришкою не потрібно.

2. Поставити у темне місце на 5 діб. Залишиити бродити, періодично помішуючи напій (потрібнои приблизно 2 рази на день).

Чим корисна бузина та які напої можна з неї приготувати

3. На другий день бродіння спробувати лимонад на смак і довести до потрібного балансу цукор та кислоту.

4. Після відведеного часу розлити лимонад у пляшки та охолодити.

Освіжаючий лимонад з бузини в домашніх умовах

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти