Домашній крем-сир з йогурту: знадобиться лише 4 інгредієнти

Навіть зі звичайного йогурту можна зробити справжній крем-сир. Він вийде дуже ніжним та в міру густим. До того ж, всі інгредієнти натуральні та бюджетні. 

Відео дня

Ідея приготування домашнього крем-сиру з йогурту опублікована на сторінці фудблогерки Ірини Харчишиної (irisha_redko) в Instagram. Вам знадобиться всього 4 компоненти. 

Інгредієнти:

• сметана 20% – 350 г
• йогурт 8% – 350 г
• лимонний сік – 1/2 лимона
• сіль – 1/2 ч.л.

Спосіб приготування:

1. В посудині поєднати сметану, йогурт, лимонний сік та сіль.

2. Добре вимішати.

3. У каструлю поставити друшляк.

4. Покласти марлю.

5. Вилити сметанково-йогуртову суміш.

6. Накрити і поставити зверху вантаж.

7. Поставити в холодильник на 6-8 годин.

8. Вершковий сир готовий – можна готувати свої улюблені брускети і не тільки.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Десерт з йогурту за 2 хвилини
• Домашній айран із йогурту
• Желе з йогурту