Домашній лаваш без молочних продуктів і яєць: як приготувати

2 хвилини
1,7 т.
Домашній лаваш без молочних продуктів і яєць: як приготувати

Такий лаваш можна використовувати замість хліба, або загортати у нього різноманітну смачну начинку. Ви зможете приготувати його навіть у непередбачуваних ситуаціях, потрібно лише запастись достатньою кількістю борошна, олії, води та солі. Технологія виготовлення такого лаваша максимально проста та бюджетна, адже для тіста не знадобляться молочні продукти та яйця. 

Елементарна ідея приготування смачного лаваша на воді без яєць опублікована на сторінці фудблогерки Альбіни з ніком alybina_vezhdel в Instagram.

Домашній лаваш без молочних продуктів і яєць: як приготувати

Інгредієнти: 

  • 350 г борошна
  • 200 мл кип'яченої води
  • 2 ст.л. олії
  • 1 ч.л. солі

Спосіб приготування:

Відео дня
Домашній лаваш без молочних продуктів і яєць: як приготувати

1. До борошна додаємо сіль, кип'яток, олію. 

2. Перемішуємо масу ложкою, а далі починаємо замішувати руками декілька хвилин. 

 

3. Готове тісто загортаємо в харчову плівку або ж пакет і залишаємо на 20 хвилин при кімнатній температурі. 

4. Далі виймаємо тісто з пакету , трішки розминаємо та ділимо на 10 частинок і формуємо в кулі. 

5. Кожну кулю розкочуємо в тонкий лаваш (можете поверхню на якій розкочуєте посипати борошном). 

 

6. Розкочуємо до розмірів сковорідки. 

7. Далі готову форму (коржик) викладаємо на вже розігріту сковорідку і обсмажуємо по 40-60 секунд з кожного боку, дивитись по готовності. 

Домашній лаваш без молочних продуктів і яєць: як приготувати

8. Кожен вже готовий лавашах змастити водою (але зовсім трохи) аби він був м’яким. 

9. Для того аби лаваші були м'якими і добре скручувались – накрийте їх фольгою та рушником і залиште на 15 хвилин. 

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти