Домашній освіжальний лимонад і чай за рецептом Тетяни Литвинової
Влітку, особливо в дуже спекотні дні, кожній людині обов'язково потрібно пити багато води, щоб, по-перше, почуватися бадьоро і добре, по-друге – аби ваш організм не відчував стрес від високих температур. Можна завдяки сезонним ягодам і фруктам зробити охолоджувальні й смачні напої вдома, які допоможуть легше переносити спеку, серед яких – домашній квас, безалкогольне мохіто, ягідні і цитрусові лимонади і крижані чаї.
Суддя "МастеШеф", кулінарна експертка Тетяна Литвинова поділилася на своєму YouTube-каналі 2 рецептами смачних літніх напоїв, які здорово втамують спрагу, швидко підбадьорять і їх дуже добре п'ють діти (щоб подивитися відео, доскрольте сторінку до кінця)
1. Холодний чай
Інгредієнти:
вода – 1 л
хороший зелений чай – 2 ст. л.
мед – ст. л.
м'ята – 1 гілочка
лимон – 1 шт.
нектарин, персик – 1 шт.
вода – 200 г
лід – 20 кубиків
Спосіб приготування:
Добре закип'ятіть воду, залийте чай, накрийте обов'язково заварник кришкою і дайте настоятися.
Вичавіть сік 1 лимона в глечик, додайте 200 грамів води кімнатної температури, мед і подрібнену м'яту, все ретельно перемішайте і туди ж залийте остиглий зелений чай.
Перед подачею обов'язково додайте лід і порізаний персик або нектарин, вони створять ще більш насичений і приємний смаку напою.
2. Домашній лимонад
Інгредієнти:
вода – 1-2 л
базилік будь-який – зелений або фіолетовий – 3-4 гілочки
мед – 1 ст. л.
лимон – 1 шт.
Спосіб приготування:
Заваріть крутий окріп, візьміть 150 г і ним залийте базилік, дайте настоятися близько 10-15 хвилин.
Туди додайте ще 500 мл води кімнатної температури, вичавіть сік 1 лимона, додайте мед і лід, все ретельно перемішайте.
Перед подачею ще додайте шматочки лимона.
Раніше OBOZREVATEL повідомляв, як смачно і правильно приготувати лечо на зиму з баклажанів, огірків і кабачків.
Як приготувати густе домашнє чорничне варення з малиною, а також як зробити чорничний джем.