Відео дня
Домашній ягідний морс: напій, який чудово втамовує спрагу
Якщо у виснажливу літню спеку хочеться чогось прохолодного та освіжаючого, то морс – це чудовий варіант. Його легко приготувати в домашніх умовах, використовуючи улюблені ягоди. Але для того, щоб напій дійсно втамував спрагу, краще не додавати у морс цукор.
Фудблогерка Наталя з ніком nata.cooking на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом ягідного морсу з полуниці та вишні.
Інгредієнти:
- заморожена вишня (можна використати свіжу) – 150 г
- полуниця – 400 г
- вода – 1-1,5 л
- цукор за бажанням (у рецепті використовується 2 ст. л.)
Спосіб приготування:
1. Якщо ви використовуєте заморожені ягоди, то їх потрібно заздалегідь повністю розморозити.
2. Далі потрібно усі ягоди перекласти у чашу блендера та збити до однорідності.
3. Отриману ягідну масу вилити на сито, щоб відокремити сік від мʼякоті. Сік залишити у холодильнику, а м'якоть перекласти у каструлю.
4. Залити м'якоть водою, за бажанням додати цукор та поставити все на плиту. Довести до кипіння та варити 2-3 хвилини. Відразу зняти з вогню та процідити сироп.
5. Коли сироп трохи охолоне, додати до нього ягідний сік. Перемішати та можна насолоджуватися. Смачного!
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: