Домашня хріновина з помідорами: як зробити популярну закуску

1 хвилина
10,5 т.
Домашня хріновина з помідорами: як зробити популярну закуску

Найкраща спеція, яка має яскравий смак і яку можна знайти просто у себе на городі, – це хрін. Такий продукт може стати не лише компонентом для різноманітних страв, але й основою для самостійної закуски – хріновини. З таким соусом можна подавати сало, запечене м'ясо або просто їсти з хлібом.

Ідея приготування хріновини опублікована на сторінці фудблогерки Тетяни Юшиної (tanyushina) в Instagram.

Домашня хріновина з помідорами: як зробити популярну закуску

Інгредієнти:

  • помідори – 1 кг
  • корінь хріну – 100 г
  • часник – 100 г
 
Відео дня
  • сіль – 1 ч. л.
  • цукор – 2 ч. л.

Спосіб приготування:

Домашня хріновина з помідорами: як зробити популярну закуску

1. Корінь хріну і часник почистити. Помідори нарізати на шматочки.

Домашня хріновина з помідорами: як зробити популярну закуску

2. Все перекрутити через м’ясорубку. Додати сіль, цукор та перемішати.

Домашня хріновина з помідорами: як зробити популярну закуску

3. Розкласти в стерильні банки, закрутити гвинтовими кришками або закрити капроновими та поставити в холодильник.

Домашня хріновина з помідорами: як зробити популярну закуску

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти