Домашня піца на дріжджовому тісті: найпростіший рецепт вдалої страви

2 хвилини
1,4 т.
Домашня піца

Піцу вміє готувати практично кожний. Для основи краще використовувати дріжджове тісто, а для начинки будь-які продукти, які ви любите.

Домашня піца

Кулінарка Ольга Матвій поділилася на своєму YouTube-каналі рецептом смачної піци на тонкому дріжджовому тісті з томатною пастою.

Як приготувати смачну піцу
Відео дня

Інгредієнти:

  • Вода – 300 мл
  • Борошно – 500 г
  • Олія – 30 мл
  • 0,5 чайної ложки солі
  • Цукор – 0,5 ч. л.
  • Дріжджі – 10-12 г

Соус:

  • Рослинна олія – 2-3 ст. л.
  • Цибуля – 0,5 шт.
  • Солодкий перець – 0,5 шт.
  • Часник – 1-2 зуб.
  • Сіль – 0,5 чайної ложки
  • Помідори – 4-5 шт.
  • Паприка – 1 ч. л.
  • Цукор – 1 ч. л.
  • Орегано – 0,5 ч. л.
  • Оцет 6% – 2 ч. л.
  • Цибуля червона – 1 шт+ вода – 200 мл + оцет 9% – 100 мл
  • Шинка – 10 шматочків
  • Огірки – 1-2 шт.
  • Твердий сир – 300 г
  • Кріп

Спосіб приготування:

1. Борошно просійте. Змішайте дріжджі з водою, додайте цукор, яйце, борошно, сіль і перемішайте. Замісіть тісто, перекладіть у миску, дайте підійти.

Тісто для піци

2. Поріжте дрібно помідори та перець, цибулю, протушкуйте до м'якості, додайте спеції.

Томатний соус

3. Розкотіть тісто, викладіть зверху соус, шинку, мариновану цибулю, солоний огірок і присипте сиром.

Приготування піци

4. Випікайте до готовності.

Готова піца

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти