Відео дняДомашня піца на дріжджовому тісті: найпростіший рецепт вдалої страви
Піцу вміє готувати практично кожний. Для основи краще використовувати дріжджове тісто, а для начинки будь-які продукти, які ви любите.
Відео дня
Кулінарка Ольга Матвій поділилася на своєму YouTube-каналі рецептом смачної піци на тонкому дріжджовому тісті з томатною пастою.
Інгредієнти:
- Вода – 300 мл
- Борошно – 500 г
- Олія – 30 мл
- 0,5 чайної ложки солі
- Цукор – 0,5 ч. л.
- Дріжджі – 10-12 г
Соус:
- Рослинна олія – 2-3 ст. л.
- Цибуля – 0,5 шт.
- Солодкий перець – 0,5 шт.
- Часник – 1-2 зуб.
- Сіль – 0,5 чайної ложки
- Помідори – 4-5 шт.
- Паприка – 1 ч. л.
- Цукор – 1 ч. л.
- Орегано – 0,5 ч. л.
- Оцет 6% – 2 ч. л.
- Цибуля червона – 1 шт+ вода – 200 мл + оцет 9% – 100 мл
- Шинка – 10 шматочків
- Огірки – 1-2 шт.
- Твердий сир – 300 г
- Кріп
Спосіб приготування:
1. Борошно просійте. Змішайте дріжджі з водою, додайте цукор, яйце, борошно, сіль і перемішайте. Замісіть тісто, перекладіть у миску, дайте підійти.
2. Поріжте дрібно помідори та перець, цибулю, протушкуйте до м'якості, додайте спеції.
3. Розкотіть тісто, викладіть зверху соус, шинку, мариновану цибулю, солоний огірок і присипте сиром.
4. Випікайте до готовності.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: