Відео дня
Домашня піца на тонкому тісті за 20 хвилин: у складі немає дріжджів
Домашня піца – це дуже смачна та ситна страва для всіє сім'ї. Найголовніше у приготуванні – зробити вдале тісто: на молоці, воді, кефірі, з дріжджами чи без. Водночас начинка може бути будь-якою.
Фудблогер Олексій Крючков (kruchkov.food) на своїй сторінці в Instagram поділився рецептом домашньої піци на тонкому тісті, в основі якого немає дріжджів.
Інгредієнти:
- борошно – 300 г
- кефір – 200 мл
- олія рослинна – 4 ст. л.
- розпушувач – 1 ч. л.
- сіль – 1\2 ч. л.
Начинка може бути будь-якою на ваш смак.
Спосіб приготування:
1. Для приготування тіста потрібно спочатку додати у кефір олію, сіль та розпушувач.
2. У глибоку миску просіяти борошно. Налити до нього кефір. Замісити еластичне тісто, воно не має прилипати до рук. У готовому вигляді залишити його на 20 хвилин, щоб відпочило.
3. Тим часом підготувати усі інгредієнти для начинки. У рецепті використовується томатний соус, ковбаса та сир.
4. Готове тісто розкачати на пергаменті. Змастити соусом та викласти начинку.
5. Запікати піцу за температури 180 градусів 20 хвилин. Готово!
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: