Дорадо з картоплею: смачна та проста страва на щодень

2 хвилини
489
Дорадо з картоплею: смачна та проста страва на щодень

Коли немає багато часу на приготування, варто звернути увагу на цей рецепт. Адже лишень за декілька хвилин на вашому столі з’явиться запашна, соковита, та надзвичайно смачна рибка, приготовлена на картопляній подушці.

Як правильно приготувати дорадо з картоплею в Instagram розповіла фудблогерка з ніком Основна світлина tanya.perchik. Вона також надала рецепт маринаду, завдяки якому риба не матиме специфічного неприємного запаху.

Дорадо з картоплею: смачна та проста страва на щодень

Інгредієнти

  • Картопля
  • Цибуля
  • Помідор
  • Лимон
  • Дорадо
  • Зелень – пучок
  • Спеції до картоплі

Інгредієнти для маринаду

  • Оливкова олія
  • Спеції до риби
  • Сік лимона
  • Сіль

Спосіб приготування

1.Картоплю чистимо та нарізаємо кільцями. Додаємо спеції, сіль та олію. Добре перемішуємо та викладаємо на деко, застелене фольгою.

2. Цибулю чистимо та нарізаємо половинками кілець. Викладаємо на картоплю.

Дорадо з картоплею: смачна та проста страва на щодень

3. Помідори нарізаємо кільцями, а лимон – половинками кілець.

4. Готуємо соус. До оливкової олії додаємо сіль, спеції та сік половини лимону. Добре перемішуємо.

Дорадо з картоплею: смачна та проста страва на щодень

5. На рибі робимо діагональні надрізи та змащуємо її маринадом.

Дорадо з картоплею: смачна та проста страва на щодень

6. Всередину риби викладаємо пучок зелені, нарізаний лимон та помідори.

Дорадо з картоплею: смачна та проста страва на щодень

7. У розрізи на рибі вкладаємо лимон та помідор.

Дорадо з картоплею: смачна та проста страва на щодень

8. Викладаємо рибу на цибулю. Накриваємо фольгою та відправляємо випікатись у духовку при 180 градусах протягом 25 хвилин.

9. Знімаємо фольгу, піднімаємо температуру до 200 градусів та випікаємо ще 15 хвилин.

На OBOZ.UA можна знайти й інші рецепти приготування риби:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти