Дружина Комарова поділилася рецептом святкового пирога "Різдвяний вінок", який варто приготувати

2 хвилини
8,6 т.
Олександра Кучеренка поділилася рецептом різдвяного пирога

В Україні, 7 січня, православні українці відзначають одне з найголовніших християнських свят – Різдво Христове. Цього дня віряни прославляють народження Ісуса Христа, ходять до храмів. А вночі, з 6 на 7 січня, храми служать богослужіння та літургії, і саме це свято завершує собою один із найсуворіших постів – Різдвяний.

За традицією всі господині напередодні свята, 6 числа, на великий Святвечір, готують лише пісні страви, яких має бути 12, як символ дванадцяти апостолів. А 7 січня можна і потрібно готувати найсмачніші, здобні та найрізноманітніші страви.

Однією з таких страв, а саме рецептом різдвяного пирога, поділилася в Instagram телеведуча Олександра Кучеренко. Пиріг із родзинками та цитрусовими стане справжнісінькою окрасою святкового столу.

Відео дня
Рецепт пирога

Інгредієнти:

  • борошно – 250 г

  • розпушувач – 1 пакетик

  • апельсин – 2 шт.

  • лимон – 1/2 шт.

  • олія – 100 г

  • цукор – 150 г

  • сіль – дрібка

  • ванілін – дрібка

  • мелена кориця – дрібка

  • родзинки – темні й світлі – 100 г

  • горіхи – жменя

  • цукати – 50 г

Для декору:

  • цукрова пудра – 150 г

  • ягоди калини – 100 г

  • червоні ягоди журавлини – 100 г

  • зелені гілочки розмарину

  • паличка кориці – 1 шт.

Спосіб приготування:

1. Помийте цитрусові, натріть цедру на дрібній тертці.

Натріть цедру

2. Апельсин та лимон збийте у блендері або пропустіть через м'ясорубку.

Приготування пирога

3. У готову суміш додайте цедру, цукор, сіль та олію, перемішайте.

4. Ретельно просійте борошно, додайте розпушувач, сіль і все всипте в апельсинову суміш, перемішайте дуже ретельно, щоб маса була однорідною.

Тісто для пирога

5. У тісто додайте родзинки, подрібнені горіхи, цукати та корицю, знову перемішайте до однорідної консистенції.

6. Перекладіть тісто у форму, відправте в духовку на 40 хвилин при 185°С.

Глазур для пирога

7. Глазур: змішайте цукрову пудру з лимонним соком, щоб маса стала густою та тягучою.

8. Готовий пиріг полийте глазур'ю і прикрашайте ягодами, зеленими гілочками розмарину на свій смак.

Готовий пиріг

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти