Дуже ліниві голубці: як приготувати чудову страву за годину

2 хвилини
3,7 т.
Дуже ліниві голубці: як приготувати чудову страву за годину

Голубці – це традиційна українська страва, яку мільйони людей полюбляють з самого дитинства. Проте, багато господинь з кожним все рідше готують голубці, адже на їх приготування йде надто багато часу.

Саме тому, для суттєвої економії часу з’явилось нове бачення цієї страви – ліниві голубці. Готуються вони набагато швидше, адже не потребують загортання у капустяні листи. Рецептом такої страви в Instagram поділилась блогерка з ніком sugaring.ostrog.solodkaledi.

Дуже ліниві голубці: як приготувати чудову страву за годину
Відео дня

Інгредієнти для голубців

  • Фарш – 500 гр
  • Рис – 100 гр
  • Капуста, подрібнена в блендері – 300 гр
  • Яйце – 1 шт
  • Цибуля – 1 шт
  • Сіль
  • Перець

Інгредієнти для заливки

  • Цибуля – 1 шт
  • Морква – 1 шт
  • Томатна паста – 2-3 ст.л.
  • Сметана – 100 гр
  • Вода – 500 мл
  • Крохмаль 1-2 ч.л.
  • Сіль
  • Перець

Спосіб приготування

1. Фарш, рис, подрібнену капусту, цибулю, яйце, сіль та перець змішати в одній ємкості та гарно перемішати.

2. Сформувати котлетки довільної форми та викласти на пательню.

Дуже ліниві голубці: як приготувати чудову страву за годину

3. Обсмажити натерту на терці моркву, нарізану цибулю, сіль, перець та томатну пасту у невеликій кількості олії.

4. Додати сметану, воду та крохмаль. Довести до кипіння.

Дуже ліниві голубці: як приготувати чудову страву за годину

5. Залити зажаркою майбутні ліниві голубці. Поставити на маленький вогонь, накрити кришкою та тушкувати протягом 50 хвилин.

Дуже ліниві голубці: як приготувати чудову страву за годину

На OBOZ.UA є й інші рецепти голубців:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти