Дуже швидке та пухке тісто для піци: не прилипає до рук

Приготувати хрусту, тонку та ніжну піцу дуже легко можна в домашніх умовах. Наступний варіант тіста надзвичайно простий і не вимагатиме багато зусиль. А найголовніше те, що маса швидко замішується і не липне до рук під час формування основи. 

Ідея приготування дуже швидкого тіста для пухкої домашньої піци опублікована на сторінці фудблогерки Валерії Демчук (mrs.demenchuk) в Instagram. 

Інгредієнти: 

• борошно – 400 г
• тепла вода – 230 мл
• дріжджі – 8 г
• рослинна олія – 3 ст.л

Відео дня

• сіль – 0,5 ч.л
• цукор – 2 ст.л

Спосіб приготування:

1. В теплу воду насипаємо дріжджі, добре розмішуємо, додаємо цукор, сіль, знову добре розмішуємо.

2. Просіюємо борошно в миску, але не все, трохи залишаємо.

3. Наливаємо опару в тісто і починаємо замішувати ложкою.

4. Додаємо олію, перемішуємо, далі додаємо борошно, яке залишилось і замішуємо руками.

5. Накриваємо і залишаємо на 40-60 хвилин (можна і довше) в теплому місці.

6. А далі розкочуємо тісто і експериментуємо з начинкою на свій смак. 

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Тісто для пиріжків без дріжджів 
• Тісто для хачапурі 
• Дріжджове тісто за 15 хвилин