Два інгредієнти, які зіпсують смак олів`є: салат буде гірчити

1 хвилина
109,0 т.
Два інгредієнти, які зіпсують смак олів`є: салат буде гірчити

Салат з майонезом олів`є – це страва на всі випадки життя, яку готують на щоденний і святковий стіл. Для того, щоб він вийшов вдалим та довше зберігався, потрібно правильно додавати інгредієнти, адже деякі з них можуть помітно вплинути на смак.

Редакція FoodOboz зібрала для вас інформацію та розповість, які два інгредієнти можуть зіпсувати смак олів`є.

Що не можна додавати в олів`є

Цибуля

Цибуля – це саме той інгредієнт, який надає страві помітної гіркоти і впродовж зберігання салату вона ставатиме більш відчутною.

Відео дня
Чому в олів`є не можна додавати цибулю

Мариновані огірки

Мариновані огірки радять додавати у олів`є тільки у тому випадку, якщо ви плануєте з`їсти страву всю за один раз. В інакшому випадку при зберіганні салату в холодильнику цей інгредієнт пустить багато зайвого соку, через який страва матиме кислий смак та специфічний аромат.

Чому в олів`є не можна додавати мариновані огірки

Декілька секретів

  • Не варто додавати занадто багато горошку у олів`є – це псує смак і робить страву надто простою. Також для приготування категорично не підходить горошок у замороженому вигляді.
  • Не шкодуйте у олів`є з яйцями – вони відповідають за ніжність.
Як приготувати вдалий салат олів`є
  • Заправляти салат краще перед споживанням, адже він може потекти.

Раніше OBOZREVATEL повідомляв, які два інгредієнти варто додати у тісто для пельменів.

Зараз ми готуємо

Всі рецепти