Ефектне тірамісу з полуниці: як приготувати легкий сезонний десерт
![Ефектне тірамісу з полуниці: як приготувати легкий сезонний десерт](https://i.obozrevatel.com/news/2024/5/23/strawberry-tiramisu-ft-recipe0321-4148336bab854769a1a4af51cf39358f.jpg?size=1944x924)
Сезонна полуниця – це ідеальна основа для легких десертів. З такою ягодою виходить дуже смачне тірамісу. Готується воно значно простіше, ніж будь-які торти.
Ідея приготування сезонного полуничного тірамісу опублікована на кулінарній сторінці blogini kyxni в Instagram. В основі – класичне печиво савоярді.
Інгредієнти:
- печиво савоярді – 200 г
- сир "маскарпоне" – 500 г
- вершки 33% – 500 г
- полуниця – 500 г
- цукор – 50 г
- сік лимона – 2 ст.л.
- цукроварні пудра – 150 г
Спосіб приготування:
1. Збити полуницю до стану пюре.
2. Додати сік лимона і цукор.
3. Печиво занурити у полуничне пюре.
4. Викласти на дно форми.
5. Для крему збити вершки до густоти, додати цукрову пудру, ще трошки збити.
6. Потім додати сир маскарпоне і збити декілька хвилин все разом.
7. Викласти крем на печиво.
8. Наступний шар викласти знов печиво і зверху викласти залишок крему.
9. Прикрасити полуницею.
10. Поставити в холодильник на 3 години, а краще на ніч.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: