Ефектний салат "Язиката хвеська": для святкового столу і як буденна страва

2 хвилини
13,7 т.
Ефектний салат 'Язиката хвеська': для святкового столу і як буденна страва

Зі звичайного відвареного язика можна приготувати дуже ефектний і, водночас, простий салат. Його назва "Язиката хвеська". Головне – це правильно відварити м'ясо. З ним чудово поєднуються свіжі овочі, зелень, а також соус на основі майонезу. 

Ідея приготування салату "Язиката хвеська" опублікована на сторінці фудблогерки Наталії Гоптаренко (goptarenkonatali) в Instagram. Інгредієнти дуже прості. 

Ефектний салат ''Язиката хвеська'': для святкового столу і як буденна страва

Інгредієнти:

  • мікс салату
  • відварений язик – 200 г
  • помідори чері – 7-8 шт.
Відео дня
  • яйця відварені – 2 шт.
  • консервована кукурудза – 1/2 банки.

Інгредієнти для заправки:

  • 2-3 ст.л. майонезу
  • 1 ч.л. зернистої гірчиці
  • 1 ч.л. хрону

Спосіб приготування:

Ефектний салат ''Язиката хвеська'': для святкового столу і як буденна страва

1. У холодну воду покласти язик і варити 1.5 години, а може й більше.

2. За 15 хвилин до закінчення відварювання, додати 7-8 горошин духмяного перцю, лавровий лист та чайну ложку сушеного часнику.

Ефектний салат ''Язиката хвеська'': для святкового столу і як буденна страва

3. Після приготування зрізати білу плівку гострим ножем.

4. Язик охолодити і нарізати соломкою.

Ефектний салат ''Язиката хвеська'': для святкового столу і як буденна страва

5. Викласти листя салату у тарілку, нарізаний язик.

6. Викласти нарізані помідори четвертинками.

Ефектний салат ''Язиката хвеська'': для святкового столу і як буденна страва

7. Додати кукурудзу та нарізані яйця четвертинками.

8. Змішати всі інгредієнти для заправки.

Ефектний салат ''Язиката хвеська'': для святкового столу і як буденна страва

9. Додати заправку в салат і добре перемішати.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти