Елементарна піца на сковорідці: готується 15 хвилин

2 хвилини
11,4 т.
Елементарна піца на сковорідці: готується 15 хвилин

Щоб довго не морочитись з випіканням піци в духовці – зробіть страву просто у сковорідці. Тісто чудово просмажується і виходить досить хрустким. Зверху просто потрібно викласти начинку. 

Ідея приготування швидкої піци на сковорідці за 15 хвилин опублікована на сторінці фудблогерки Христини з ніком kris_estet в Instagram. Тісто можна зробити на сметані або на йогурті.  

Елементарна піца на сковорідці: готується 15 хвилин

Інгредієнти для тіста:

  • 100 г сметани 15-20% або густий грецький йогурт 10%
Відео дня
  • 1 яйце
  • 80 г борошна
  • 0,5 ч.л. соди
  • сіль
  • 1 ст.л. оливкової олії

Інгредієнти для начинки:

  • 1 пачка маленької томатної пасти
  • 2 помідора (один в соус, другий – порізати)
  • половина фіолетової цибулі
  • 100 г твердого сиру
  • пармезан
  • шинка
  • рукола і чері для прикрашення

Спосіб приготування:

Елементарна піца на сковорідці: готується 15 хвилин

1. Для тіста в сметану додати яйце, ретельно перемішати. Просіяти борошно з сіллю та содою. Тісто буде, як густа сметана

2. Для соусу  нарізати дрібно цибулю і обсмажити на сковорідці. Коли вона буде золотистого кольору – додати томатну пасту і натерти на тертці помідор.

Елементарна піца на сковорідці: готується 15 хвилин

3. Вилити все до цибулі і варити, поки соус не стане густий

4. На сковорідку налити олію.

5. Вилити тісто і розрівняти ложкою.

Елементарна піца на сковорідці: готується 15 хвилин

6. Змастити тісто соусом, додати тоненько нарізаний помідор, натертий сир і шинку. Зверху присипати пармезаном.

7. Накрити кришкою і смажити на середньому вогні 10 хвилин.

8. На готову піцу викласти мікс салату і нарізати помідори.

Елементарна піца на сковорідці: готується 15 хвилин

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти