Елементарне хачапурі на сковорідці за лічені хвилини: готується з двох видів сиру

Смачне хачапурі можна приготувати навіть на сковорідці. Тісто з двох видів сиру чудово просмажується і виходить пухким. Значно простіше, ніж випікати в духовці.  

Ідея приготування елементарного хачапурі на сковорідці опублікована на сторінці fasting_marafon в Instagram. Сир чудово плавиться. 

Інгредієнти:

• сир кисломолочний – 300 г
• яйця курячі – 3 шт.
• сир твердий – 70 г
• борошно ~ 70 г
• сіль – за смаком
• розпушувач – 0,5 ч.л.

Відео дня

Спосіб приготування:\

1. Твердий сир натерти.

2. Додати до нього решту інгредієнтів.

3. Добре перемішати.

4. Вилити масу на сковорідку.

5. Смажити хачапурі на сковорідці під кришкою з обох боків на невеликому вогні.

6. Перевернути, коли низ добре підрум’яниться. За бажанням, готовий млинець змащуємо вершковим маслом.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Тісто для хачапурі
• Хачапурі з яйцем
• Хачапурі на кефірі