Елементарне печиво "Соняшник": як приготувати сезонну випічку

Прохолодні осінні вечори – це час для ароматної солодкої випічки. Особливо домашньої. На такий випадок ідеально підійде печиво "Соняшник". В його складі корисне соняшникове насіння, сезон якого саме зараз.

Ідея приготування печива "Соняшник" опублікована на сторінці фудблогерки Дарини (recepti_dariko) в Instagram.

Інгредієнти:

• цукор – 1,5 ст.л
• борошно – 500-600 г
• масло вершкове – 200 г
• яйця – 3 шт (+жовток для змащування)
• насіння соняшнику очищене – 100 г

Відео дня

• коньяк (або міцний чай) – 1 ч.л.
• сода – 1/4 ч.л.
• сіль – щіпка

Спосіб приготування:

1. Розм’якшене вершкове масло змішуємо з цукром, додаємо яйце, соду, сіль, коньяк, перемішуємо.

2. Всипати борошно, замісити тісто.

3. Зробити маленькі колобки і здавити їх долонькою. Обвалюємо краї печива в насінні.

4. Середину змастити розведеним водою жовтком.

5. Випікаємо в розігрітій до 200 градусів духовці 20 хвилин

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Вівсяне печиво без борошна
• Кокосове печиво без борошна
• Домашнє вівсяне печиво