Елементарне пісне печиво з яблуками та корицею: на чому приготувати

2 хвилини
4,2 т.
Елементарне пісне печиво з яблуками та корицею: на чому приготувати

Триває другий тиждень Великоднього посту. В цей період віряни відмовляються від продуктів тваринного походження. Але якщо дуже захотілось якийсь смачний десерт  – його можна дуже легко приготувати без використання яєць та молока. А для начинки чудово підійдуть яблука. 

Ідея приготування домашнього пісного печива з корицею та яблуками опублікована на сторінці фудблогерки Катерини Кудляк (recepty_przepisy) в Instagram

Елементарне пісне печиво з яблуками та корицею: на чому приготувати

Інгредієнти для тіста:

  • 300 г борошна
  • 70 г кукурудзяного крохмалю
  • 100 г води
Відео дня
  • 100 г олії
  • 90 г цукру
  • 1,5 ч.л. ванільного цукру
  • дрібка солі
  • кисіль (для змащування):
  • 50 мл води
  • 1 ч.л. кукурудзяного крохмалю
  • 1 ч.л. цукру

Інгредієнти для начинки:

  • 10 середніх кислосолодких яблук
  • 2-3 ч.л. лимонного соку

Додаткові інгредієнти:

  • кориця
  • цукор

Спосіб приготування:

Елементарне пісне печиво з яблуками та корицею: на чому приготувати

1. У мисці з’єднати воду, цукор, ванільний цукор, сіль, вимішати вінчиком до максимального розчинення цукру і солі, влити олію, вимішати.

2. Окремо з’єднати борошно з крохмалем, вимішати, влити рідину і замісити тісто, яке не липне до рук, загорнути у плівку та поставити у холодильник на 30-40 хвилин.

Елементарне пісне печиво з яблуками та корицею: на чому приготувати

3. Кисіль: у сотейнику з’єднати воду, крохмаль, цукор, вимішати, помішуючи заварити до загустіння, охолодити до кімнатної температури.

Елементарне пісне печиво з яблуками та корицею: на чому приготувати

4. Яблука очистити, нарізати на скибки, покропити лимонним соком, окремо з’єднати цукор з корицею.

Елементарне пісне печиво з яблуками та корицею: на чому приготувати

5. Тісто розкотити приблизно 1,5-2 мм, вирізати кружечки, діаметром 7,5 см. На одну частину кружечка викласти скибку яблука, прикрити іншою.

6. Змастити кисилем, та обкачати у цукрі з корицею.

Елементарне пісне печиво з яблуками та корицею: на чому приготувати

7. Перекласти на деко, застелене пергаментом. Випікати за температури 200 градусів 25 хвилин до рум’яності.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти