Елементарні брускети з яйцями та зеленню: готуються 5 хвилин

Інгредієнти для такої закуски можна знайти майже в кожному холодильнику. Брускети чудово підходять для святкового столу або повсякденного перекусу. А найголовніше, що на приготування цієї страви ви витратите максимум 5 хвилин. 

Ідея приготування простих та бюджетних брускет з яйцями та зеленню опублікована на сторінці фудблогерки Ольги Головіної (olha.holovina) в Instagram. Хліб повинен бути хрусктим, тому його потрібно трохи підсушити. 

Інгредієнти:

Відео дня

• чіабата або хліб Крафтяр – 4 порції
• зелена цибуля – 20 г
• синя цибуля – 1 шт
• яйця – 3 шт
• майонез – 1 ст.л.
• гірчиця – 1 ч.л.
• сіль
• мікс салатів – 25 г

Спосіб приготування:

1. Для приготування такої брускети потрібно нарізати хліб скибками і обсмажити його з двох сторін до золотистої скоринки на оливковій олії.

2. Окремо відварити яйця і ще теплими розімнути виделкою.

3. Додати майонез та гірчицю, рублену зелену цибулю та посолити за смаком.

4. Все перемішати.

5. На кожен шматочок хліба викладаємо трішки міксу салатів, зверху яєчну суміш і прикрашаємо кільцями салатної цибулі.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Бутерброди з авокадо
• Бутерброди з печінкою тріски
• Бутерброди з тунцем