Елементарні брускети з яйцями та зеленню: готуються 5 хвилин

2 хвилини
2,1 т.
Елементарні брускети з яйцями та зеленню: готуються 5 хвилин

Інгредієнти для такої закуски можна знайти майже в кожному холодильнику. Брускети чудово підходять для святкового столу або повсякденного перекусу. А найголовніше, що на приготування цієї страви ви витратите максимум 5 хвилин. 

Ідея приготування простих та бюджетних брускет з яйцями та зеленню опублікована на сторінці фудблогерки Ольги Головіної (olha.holovina) в Instagram. Хліб повинен бути хрусктим, тому його потрібно трохи підсушити. 

Елементарні брускети з яйцями та зеленню: готуються 5 хвилин

Інгредієнти:

Відео дня
  • чіабата або хліб Крафтяр – 4 порції
  • зелена цибуля – 20 г
  • синя цибуля – 1 шт
  • яйця – 3 шт
  • майонез – 1 ст.л.
  • гірчиця – 1 ч.л.
  • сіль
  • мікс салатів – 25 г

Спосіб приготування:

Елементарні брускети з яйцями та зеленню: готуються 5 хвилин

1. Для приготування такої брускети потрібно нарізати хліб скибками і обсмажити його з двох сторін до золотистої скоринки на оливковій олії.

Елементарні брускети з яйцями та зеленню: готуються 5 хвилин

2. Окремо відварити яйця і ще теплими розімнути виделкою.

Елементарні брускети з яйцями та зеленню: готуються 5 хвилин

3. Додати майонез та гірчицю, рублену зелену цибулю та посолити за смаком.

4. Все перемішати.

Елементарні брускети з яйцями та зеленню: готуються 5 хвилин

5. На кожен шматочок хліба викладаємо трішки міксу салатів, зверху яєчну суміш і прикрашаємо кільцями салатної цибулі.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти