Елементарні кабачкові оладки з сиром: виходять золотистими та дуже соковитими

Здається, що з кабачків можна приготувати абсолютно все. Страви виходить не лише дуже смачні, але й бюджетні. І оладки не виняток. Готові вироби мають золотисту скоринку і не розпадаються. Всередині дуже апетитно тянеться сир.
Ідея приготування смачних кабачкових оладок з сиром опублікована на сторінці фудблогерки Дарини з ніком recepti_dariko в Instagram. При подачі не забудьте додати сметану.
Інгредієнти:
- кабачки – 2-3 шт (700-800г)
- яйця – 2 шт
- твердий сир – 100-150 г
- борошно – 4 ст.л.
- сіль, перець, олія для смаження
- сметана при подачі
Спосіб приготування:
1. Кабачки добре помити.
2. Почистити від шкірки.
3. Натерти на великій тертці.
4. Сир також натерти (можна взяти навіть з морозилки, якщо у вас такий є).
5. Додати яйця та сіль.
6. Засипати борошно.
7. Все добре перемішати.
8. Викладати оладки на розігріту сковорідку і смажити з обох боків.

9. Подавати зі сметаною.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: